„Domowy Chleb: Prosty Przepis na Smakowity Wypiek”

Wprowadzenie
Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w domu. Domowy chleb to nie tylko pyszny smak i naturalne składniki, ale także radość z własnoręcznego przygotowania. W tym przepisie pokażemy, jak w kilku prostych krokach przygotować puszysty, chrupiący chleb, który zachwyci całą rodzinę. Idealny na każdą okazję – od śniadania po kolację.

Składniki
500 g mąki pszennej (typ 650)
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
300 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zaczynu:

W ciepłej wodzie rozpuść drożdże i cukier. Odstaw na 5–10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Mieszanie składników:

W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj zaczyn oraz oliwę z oliwek.
Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie:

Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba:

Wyjmij ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, delikatnie uformuj bochenek lub włóż do formy keksowej.
Przykryj i pozostaw do drugiego wyrastania na około 30 minut.
Pieczenie: