Całusy Pantellerii: Wyjątkowe włoskie placki, które zachwycą Twoje podniebienie

Wprowadzenie: Całusy Pantellerii to tradycyjny włoski deser pochodzący z malowniczej wyspy Pantelleria, leżącej między Sycylią a Afryką. Charakteryzują się wyjątkową prostotą, ale zarazem bogatym smakiem, dzięki połączeniu delikatnego ciasta, które przypomina w smaku lekkie placki, z dodatkiem aromatycznych przypraw. Włoska kuchnia niejednokrotnie zachwyca swoją różnorodnością, a ten przepis to idealny przykład na to, jak w prostocie można znaleźć prawdziwą magię.

Składniki:

250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
150 ml wody
Szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1 łyżeczka skórki z cytryny (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia: