Ciasto Szwarcwaldzkie – Elegancki Deser Z Wiśniami, Czekoladą i Puszystą Bitą Śmietaną

Artykuł:

Wprowadzenie:
Ciasto Szwarcwaldzkie, znane również jako Schwarzwald Cake, to klasyk niemieckiej kuchni, który od lat zachwyca smakoszy na całym świecie. Połączenie intensywnej czekolady, soczystych wiśni i lekkiej, puszystej bitej śmietany sprawia, że jest to deser idealny na każdą okazję – od uroczystości rodzinnych po romantyczne kolacje. Przepis na to ciasto może wydawać się skomplikowany, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi każdy trud włożony w przygotowanie. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego wyjątkowego deseru, koniecznie spróbujcie!

Składniki:

Na biszkopt:

6 jajek
150 g cukru
100 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie i dekorację:

500 g wiśni (najlepiej świeżych lub mrożonych, bez pestek)
100 ml soku z wiśni (lub wody)
4 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
500 ml śmietany 30% (na bitą śmietanę)
2 łyżki cukru pudru
50 g czekolady gorzkiej do dekoracji
50 ml likieru wiśniowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: