Fajitas na Dwa Sposoby: Wołowina i Krewetki w Pysznej Kompozycji

Wprowadzenie
Fajitas to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni meksykańskiej, które zachwyca swoją różnorodnością i intensywnym smakiem. W tym przepisie łączymy soczystą wołowinę i delikatne krewetki, tworząc idealne połączenie, które sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością. Możesz je podać z ciepłymi tortillami, na ostro lub łagodnie – w zależności od preferencji. To danie na pewno wprowadzi do Twojej kuchni odrobinę słońca i tropikalnego smaku.

Składniki:
300 g polędwicy wołowej (pokrojonej w cienkie paski)
200 g krewetek (oczyszczonych i obranych)
2 papryki (czerwona i zielona)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kuminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1 łyżeczka chili w proszku (lub więcej, jeśli lubisz ostrość)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok z 1 limonki
4 tortille pszenne
Sól i pieprz do smaku
Dodatki: świeża kolendra, awokado, kwaśna śmietana, salsa
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Papryki umyj, usuń nasiona i pokrój w cienkie paski. Cebulę obierz i pokrój w pióra. Czosnek drobno posiekaj. Wołowinę pokrój na cienkie paski. Krewetki dokładnie umyj i osusz.