Orzeźwiające ciasto malinowe z Philadelphia i jogurtem naturalnym – Przepis bez pieczenia

Wprowadzenie:
Ciasto malinowe Philadelphia z jogurtem naturalnym to idealna propozycja na letni deser, który zadowoli wszystkich miłośników słodkości. Bez pieczenia, szybkie do przygotowania, a zarazem pyszne i lekkie, stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnych wypieków. Z delikatnym kremem na bazie serka Philadelphia i jogurtu naturalnego, to połączenie smaków malin i jogurtowej gładkości wprowadza nutę orzeźwienia w gorące dni. Jeśli szukasz pomysłu na deser, który zachwyci gości i nie zajmie ci dużo czasu, to ciasto malinowe z pewnością spełni te oczekiwania.

Składniki:
300 g herbatników
500 g serka Philadelphia
250 g jogurtu naturalnego
200 g malin (świeżych lub mrożonych)
100 g cukru pudru
200 ml śmietany 30%
10 g żelatyny
50 ml wody
1 łyżeczka soku z cytryny
Opcjonalnie: kilka malin do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu: Pokrusz herbatniki na małe kawałki i przełóż je do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Użyj szklanki lub łyżki, by dobrze ugnieść ciasteczka, tworząc równy spód.