Pieczone stellini z serową mieloną wieprzowiną – rozgrzewająca uczta dla podniebienia

Wprowadzenie:
Pieczone stellini z serową mieloną wieprzowiną to połączenie kremowego sera, aromatycznej mielonej wieprzowiny i chrupiących makaronowych gwiazdek – idealna przekąska, która nie tylko zaspokaja głód, ale również rozgrzewa i poprawia nastrój. To danie jest prostym, a zarazem efektownym wyborem na spotkania z rodziną czy przyjaciółmi, a także na przyjemny, relaksujący posiłek w domowym zaciszu.

Składniki:
200 g stellini (makaron w kształcie małych gwiazdek)
300 g mielonej wieprzowiny
150 g startego sera mozzarella
100 g śmietany 18%
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek
50 g parmezanu (opcjonalnie, do posypania)
Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub bazylia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć stellini i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będą al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.