Słodko-kwaśne ogórki kiszone: pyszne i proste w przygotowaniu

Czy muszę pasteryzować ogórki?
Pasteryzacja pomaga w zachowaniu świeżości ogórków na dłużej. Jeśli chcesz, aby były one przechowywane przez dłuższy czas, pasteryzacja jest wskazana.
Jak długo można przechowywać ogórki kiszone?
Jeśli ogórki zostały odpowiednio pasteryzowane, mogą być przechowywane przez kilka miesięcy w chłodnym miejscu.
Czy mogę używać innych octów?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami octu, np. jabłkowym lub winem białym. To doda ogórkom nieco innego smaku.