Szybki Obiad w 10 Minut: Pyszne Danie z Kefirem, które Zrobisz w Mgnieniu Oka!

Wprowadzenie
Czasami w życiu potrzebujemy szybkich, smacznych i zdrowych dań, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Ten przepis z wykorzystaniem kefiru jest idealnym rozwiązaniem, gdy brakuje Ci czasu, a chcesz zjeść coś pysznego. Wystarczy tylko 1 szklanka kefiru, kilka prostych składników i obiad gotowy! Takie danie to połączenie lekkości, smaku i pełnowartościowych składników, które dostarczą Ci energii na resztę dnia.

Składniki:
1 szklanka kefiru
1-2 filety z kurczaka (można zastąpić rybą lub tofu)
1 mała cebula
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła klarowanego
1/2 szklanki mrożonych warzyw (np. brokuły, marchew, groszek)
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na drobne kawałki. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

Smażenie kurczaka:
Na patelni rozgrzej oliwę lub masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez chwilę, aż zmięknie. Następnie dodaj kawałki kurczaka, posyp je czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem, a następnie smaż na średnim ogniu, aż mięso będzie dobrze wysmażone (około 5-7 minut).

Dodanie kefiru i warzyw:
Kiedy kurczak jest już gotowy, wlej szklankę kefiru na patelnię, dodaj mrożone warzywa i mieszaj, aż warzywa się podgrzeją i zmiękną. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty. Dopraw danie ziołami prowansalskimi, jeśli używasz.

Podanie: