Ulubione danie, które przygotowuję co najmniej 8 razy w roku – Smak, który wciąga!

Wymieszaj dokładnie: Wszystkie składniki powinny się dobrze połączyć, a masa powinna być jednolita. Jeśli chcesz, możesz dodać starty ser żółty, aby nadać mięsu dodatkowy smak i delikatność.
Formowanie kulek: Z przygotowanej masy formuj małe kulki o wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie: Rozgrzej oliwę na patelni. Delikatnie smaż klopsiki na średnim ogniu, aż będą złociste i dobrze przypieczone z każdej strony. Warto je delikatnie obracać, aby nie pękły.
Dodatkowa opcja – duszenie: Jeśli chcesz, by klopsiki były bardziej soczyste, możesz je dusić przez kilka minut w lekko osolonej wodzie lub bulionie, aż będą miękkie i dobrze ugotowane w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Klopsiki najlepiej smakują z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż, sałatki lub makaron. Możesz również podać je w sosie pomidorowym lub śmietanowym.
Pozostałości klopsików można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Świetnie nadają się także do zamrożenia – wystarczy umieścić je w szczelnych pojemnikach lub woreczkach do mrożenia, by cieszyć się ich smakiem nawet po kilku tygodniach.
Możesz je również podać na zimno jako przekąskę, np. z sosem jogurtowym lub musztardą.
Warianty:

Klopsiki w sosie pomidorowym: Przygotuj klasyczny sos pomidorowy i gotuj klopsiki w nim przez kilka minut, aby przeszły aromatem sosu.
Klopsiki w sosie musztardowym: Możesz przygotować sos na bazie śmietany i musztardy, który doda klopsikom wyrazistego smaku.
Wegetariańskie klopsiki: Zamiast mięsa mielonego, użyj cieciorki, soczewicy lub tofu, aby stworzyć pyszne klopsiki wegetariańskie.